Création et installation d'une fromagerie en Isère (38) 38260 GILLONNAY FROMAGERIE VIRESSALLE

Chez Laitinox, nous accompagnons les laitiers et fromagers dans la création et l’installation complète de leur fromagerie. Grâce à notre matériel sur-mesure en inox, nous équipons les ateliers de transformation pour tous types de production et toutes tailles de structure.

En 2021, Laitinox s’est déplacé en Isère (38) pour réaliser une installation complète d’une fromagerie artisanale. Voici en détail le matériel installé :

- Cuve fromagère SKH 500 EL ADV+
- Grilles de soutirage pour cuves de 500 à 1000 litres
- Automate digital MC500 – 10 programmes
- Ensemble de trois pelles de brassage pour cuve de 500 litres
- Châssis surélevé avec escalier et plateforme pour la cuve (sur mesure)
- Répartiteur inox 50 trous pour reblochons
- Répartiteur inox 20 trous, version "train", pour tomes
- Table de moulage – 1800 x 900 mm, bords de 80 mm
- Plateaux d’égouttage / retournement en inox
- Table d’égouttage – 2800 x 1100 mm, bords de 50 mm
- Table d’emballage – 2500 x 700 mm
- Bac hémisphérique inox – 73 L / hauteur 900 mm
- Lave-batterie UXTH avec capot, table inclinée à droite et table à gauche
- Douchette mélangeuse et lave-mains inox
- Centrale de lavage
- Tank à lait 550 L FIRST S / 2 traites avec châssis surélevé
- Bac de saumurage équipé d’un palan
- Presse pneumatique 1 vérin avec plaque inox de pressage
- Répartiteur inox pour blocs Saint-Félicien – 4 x 5 trous
- Accessoires de moulage et divers
- Consommables et équipements complémentaires

Vous avez un projet de fromagerie ?

Que ce soit pour la création d’un atelier, le remplacement de matériel ou simplement pour obtenir des informations techniques, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre équipe vous accompagne à chaque étape !

À bientôt chez Laitinox !