Réaménagement d'une fromagerie dans le Calvados (14) 14260 HESENDIERE SCEA LA ROUSSELIERE

Chez Laitinox, nous accompagnons les laitiers et fromagers dans la création et l’installation complète de leur fromagerie.
Grâce à notre matériel sur mesure en inox, nous équipons les ateliers de transformation pour tous types de productions et toutes tailles de structures.

En 2023, Laitinox s’est déplacée dans le Calvados (14) pour réaménager une fromagerie dans de nouveaux locaux.
Voici en détail le matériel installé :

- 3 tables d'égouttage 2800 x 950 mm
- 4 tables d'emballage avec étagère et dosseret – 2000 x 700 mm, hauteur 850 mm
- 1 table d'emballage inox avec étagère et dosseret – 2000 x 700 mm, hauteur 850 mm
- 1 table d'emballage inox avec étagère et dosseret – 1500 x 700 mm, hauteur 850 mm
- Plonge deux bacs (600 x 500 x 320 mm) avec deux égouttoirs (700 x 2400 mm)
- 1 douchette mélangeuse + col de cygne
- Pasteurisateur P100 EW PRO – 100 litres avec finition intérieure polie
- Pales d’agitation spéciales crème dessert pour cuve de 100 litres
- Cuve fromagère SKH 650 HW Advanced – 650 litres
- Châssis surélevé avec escaliers et plateforme pour la cuve de 650 litres
- Ensemble de trois pelles de brassage pour la cuve
- Table de moulage – 2800 x 900 mm
- 4 répartiteurs inox – 48 trous, version « train »
- 4 patières – 200 litres
- Chariots inox pour grilles 630 x 510 mm – 15 niveaux
- 2 centrales de lavage PROKYN – tuyau de 20 mètres + pistolet
- 1 centrale de lavage PROKYN – tuyau de 15 mètres
- 2 supports inox pour outils (pales, tranche-caillé, etc.)
- 2 plateformes à roulettes pour claies 630 x 510 mm
- 2 chariots inox pour grilles 630 x 510 mm – 15 niveaux
- Accessoires et consommables

Vous avez un projet de fromagerie ?

Qu’il s’agisse de la création d’un atelier, du remplacement de matériel ou tout simplement d’une demande d’informations techniques, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre équipe vous accompagne à chaque étape !

À bientôt chez Laitinox !