Chez Laitinox, nous accompagnons les laitiers et fromagers dans la création et l’installation complète de leur fromagerie. Grâce à notre matériel sur-mesure en inox, nous équipons les ateliers de transformation pour tous types de production et toutes tailles de structure.
En 2021, Laitinox s’est déplacé dans le Gers (32) pour réaliser une installation complète d’une fromagerie artisanale. Voici en détail le matériel installé :
- Cuve fromagère SKH 650 Advanced
- Ensemble de trois pelles de brassage pour cuve de 650 litres
- Châssis surélevé avec escalier et plateforme, sur-mesure pour cuve de 650 litres
- Pasteurisateur P100 ADV+ (capacité : 100 litres)
- Presse pneumatique à 2 vérins
- Plaque inox pour presse (500 x 500 x 3 mm)
- Bacs alimentaires + plateformes roulantes pour bacs (600 x 400 mm)
- Lave-batterie UXS-10 A avec adoucisseur intégré
- Répartiteur inox 50 trous, version "train"
- Répartiteur inox 20 trous, version "train"
- Table d'égouttage inox (1800 x 800 mm, bords de 50 mm)
- Étuve inox chaud/froid
- Table d'emballage inox (1870 x 870 x H850 mm), avec une étagère et des roulettes
- Divers consommables et accessoires
Vous avez un projet de fromagerie ?
Que ce soit pour la création d’un atelier, le remplacement de matériel ou simplement pour obtenir des informations techniques, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre équipe vous accompagne à chaque étape !
À bientôt chez Laitinox !