Cuve De Pasteurisation inox 304 de 100 litres pour yaourts, crèmes desserts, ...
AVANTAGES CUVE :
- Facilité d'utilisation
- Chauffage par resistance électrique + Circulation eau chaude : * Econnomie d'energie * Vitesse de chauffe beaucoup plus rapide * Investissement plus lourd- Echangeur à plaques pour refroidir en circuit fermé
- Vitesse de chauuffe et de refroidissement plus performante
- Pompe de circulation pour l'eau chaude ou froide
- Automate avec 3 programmes + 1 programme manuel
- Nombreuses options disponibles
- Fiabilité dans le temps
CARASTERISTIQUES TECHNIQUES :
- Capacité : 100 Litres
- Cuve tripple enveloppe en 304
- Dimensions :
* Ø 750 mm
* Encombrement avant / arrière : 860 mm
* H.T Vanne / Sol : 520 mm
* H.T : 1230 mm
- Agitation Fixe : 23 Tours /Min
- Inclinaison manuelle de la cuve à vide
- Vanne en DN 50 mm + coude
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Chauffage par résitance électrique : 6 Kw : Par circulation eau chaude ( chaudière )
- T° Maxi : 100°C
- Refroidissement en eau perdue ou en circuit fermé
- Automate de gestion avec 3 programmes + 1 programme manuel
- Sur chassis avec pieds réglables
- 400 V / 3 N 50 Hz
- 16 Ampères
- Marque : PLEVNIK