La cuve fromagère DOUBLE O de notre fournisseur Plevnik, vous offre la possibilité de transformer vos produits laitier avec une certaine polyvalence (fromages et yaourts) et en grande quantité.
Caractéristique techniques :- Capacité: 500, 1000, 1500, 2000, 3000, 4000, 5000 litres
- Cuve en inox 304 et 316
- Cuve de fabrication fromagère avancée et économe en énergie.
- Chauffage de 85°C à 100°C
- Support stable avec mécanisme d’inclinaison
- Couvercle en inox pour la protection du moteur
- Pompe à eau
- Tranche-caillé automatisé, couvercle en deux parties
- Régulation de température ELIWELL
- Régulation de température MC500
- Options disponibles
Les options disponibles- Pales de brassage
- Grille de soutirage
- Plateforme de travail
- Porte outils pour plateforme de travail
Les options de fonctionnement :- Chauffage : EL, HW, EW
- Refroidissement : eau perdu ou circuit fermé
Les petits + de la cuve DOUBLE O :- Régulation automatisée (MC 500)
- Polyvalence de production (fromages et yaourts)
- Possibilité de refroidir en circuit fermé
- Fabrication et production en grande quantité
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