Le chaudron en cuivre est un incontournable des fromagers et artisans passionnés par les méthodes traditionnelles de fabrication. Grâce à ses propriétés thermiques exceptionnelles, il assure une répartition homogène de la chaleur, idéale pour la transformation du lait et l’obtention d’un caillé de qualité.
Caractéristiques techniques :- Capacité de 100 à 1000 litres
- Pour une fabrication traditionnelle
Les petits + du chaudron en cuivre :- Adaptable avec une traverse de brassage pivotante
- Traverse avec fixation mural ou au sol
- Traverse sur mesure en fonction de la capacité de votre chaudron
- Traverse fabriqué sur mesure par notre partenaire chaudronier
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