Ce bac à caillage demi-cylindrique de 73 L est conçu pour favoriser une coagulation régulière tout en facilitant la manipulation du caillé. Sa forme ergonomique permet un brassage fluide et un écoulement optimal du petit-lait.
Caractéristiques techniques :
- Bac 73 litres avec châssis - Conteneur hémisphérique pour faciliter le mélange
Option :
- Couvercle de protection du caillé en inox avec poignées fait sur mesure par Laitinox - Châssis inox sur mesure
Le petit +
- Le bac pivote sur le châssis pour faciliter la fin du moulage.